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1、公粮是指农民将收获的粮食按标准无偿交给国家。中国已经废除了公粮制度。
2、公粮运送有两个历史渊源：近和远。和商鞅变法差远了，那是战国时期的事。作为一名法家，商鞅在秦孝公的支持下，在秦国进行了改革，以进行吞并战争。主要内容是围绕种田制定政策法规然后坚决执行。交公粮就是其中之一。除了在军队服役，秦国大部分人都想种粮，收成好坏可以看功过。后来汉朝也受此影响，向农民征税的往往是粮食，为后人所用。所以有皇粮征税的说法。最近的情况也和战争有关。共和国成立前，武装斗争是为战争征集公粮。简单来说，就是把军粮分给了每一个种粮人。但与上一代不同的是，革命者发起了土地革命，剥夺了地主的特权，将更多的土地分给了穷人。
3、建国后建立粮库制度，继续征收公粮。这个制度在现在的统治时代结束了，交公粮的历史在中国维持了至少2300年。
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